SPRING | Götterspeise

Starter´s 2023

Healthy food at it´s best .... Wir bereiten euch einen gesunden und kreativen Start ins neue Jahr.

Ab einer Personenanzahl von mind. 12 Personen

Bei Anfragen bitte das gewünschte Datum angeben. Wir melden uns so schnell es möglich ist zurück.

fresh beginnings

Reispapier-Frühlingsrollen gerollt, nicht geschüttelt...

- mit Glasnudeln, Möhren, Avocado, Rotkohl, Räuchertofu und Koriander, dazu Cashew-Dip

- mit Salat, Rotkohl, Mango und Rettich, dazu Avocado-Majo

- mit Ziegenkäse, Feigen und Ruccola, dazu Limonen-Dip

Möhren-Kokos-Cremesüppchen mit geröstetem Kokos-Schnee

Zucchini-Kartoffel Süppchen mit karamellisierten Sonnenblumenkernen

Orientalische Linsensuppe mit Kichererbsen und Zimt-Note

Pikante Curry-Gemüsesuppe mit Kaffir-Limettenblätter

Unsere köstlichen Suppen bieten wir gerne auch mit einer Brotauswahl und hausgemachten Dips an.

Fragen Sie nach unserem Mittagstisch für Büros und take away!

Salat von Spinat mit Staudensellerie, gerösteten Pistazien und Asia-Vinaigrette

Papaya-Ananas-Mango-Salat mit Basilikum, frischer Minze und gerösteten Pinienkernen

leichte tailändische Suppe mit Hühnchen und frischem Ingwer

Blaubeer-Minz Lassi mit Joghurt / Soja-Joghurt

Quiche mit geschmolzenen Tomaten, Burrata und Pinienkerne

Quiche mit Wirsing, Sonnentomaten und Koriander-Note

Getrüffelte Kartoffel-Quiche und Parmesankruste

mit Gemüse nach Jahreszeit und Frisch-Kräuter-Liason

Gerne können Sie unsere Quiche vorab bestellen, direkt

essen oder einfrieren...

Kardamon-Tarte mit weißer Schokolade

Apfel-Tarte mit Calvados-Creme

Tarte Tatin mit karamelliesierten Ingwer-Birnen

Vegane Brownies mit Peanutbutter Topping

Tonkabohnen-Creme mit frischen Blaubeeren

Himbeer-Polenta Crumble mit Zitronenschmand