Impressionen
...eine kleine Auswahl
Fingerfood ...
Empanadas mit pikanter südamerikanischer Rinder-/ Sojahack-Füllung
Blätterteigschiffchen mit Tomate, Schafskäse, Rosmarin und Balsamico-Zwiebeln
Zucchini-Erbsen Bällchen mit hausgemachtem Hummus
Rinderhackbällchen mit Ricotta und Sonnentomaten
Quiches ... (saisonal)
Quiche mit bunten Kirschtomaten, Burrata und frischem Basilikum
Grüne-Spargel Quiche mit Zucchini und Estragon
Indische Curry-Quiche mit grünen Erbsen, Ofenzucchini und roten Zwiebeln
Kürbis-Schmand Quiche mit frischem Basilikum und geröstetem schwarzem Sesam
Quiche Lorraine klassisch mit Lauch und Speck
Mediterrane Quiche, mit Paprika, Feta und Thymian
Suppen ... (saisonal)
Cremige Kürbis-Kokos Suppe mit frischem Basilikum
Tomatensuppe mit mit feiner Orangennote
Marokkanische Rinderhacksuppe mit Linsen, Tomaten und Kichererbsen
Linsen-Kokossuppe mit Curry, frischem Ingwer und Kaffirlimette
Chilli sin/con Carne...mit lecker, dunkler südamerikanischer Schokolade
Kartoffel-Kräuter-Creme-Süppchen mit frischen Frühlingskräutern
Dolci ...
Leichtes Vanille-Mascarpone-Creme Trifle mit Beeren
Panna Cotta mit Himbeercouli
Mousse au Chocolat …mit lecker dunkler südfranzösischer Schokolade
Kokos Panna cotta mit Himbeercouli
Joghurt-Zimtcreme mit Datteln, Orange und Mandeln
Limonen-Joghurt Creme mit Limettensirup
